Uniontown, Pensilvânia: O homem por trás de um dos sanduíches de fast-food mais conhecidos, o Big Mac do McDonald's, morreu esta semana aos 98 anos.

Michael James Delligatti inventou o Big Mac - dois hambúrgueres de carne em um pão de hambúrguer - que estreou em um restaurante McDonald's em Uniontown, Pensilvânia, em 1967.

O McDonald's tuitou uma mensagem na quarta-feira comemorando a contribuição de Delligatti para a empresa de fast-food da qual ele era franqueado.

“Hoje, comemoramos os 98 anos de inspiração do inventor do Big Mac, Michael 'Jim' Delligatti. Jim, agradecemos e lembraremos de você para sempre ', disse a empresa.

A mídia dos EUA informou que Delligatti morreu em sua casa na Pensilvânia na segunda-feira.

Em entrevista à Reuters em 2007, Delligatti disse que levou dois anos para convencer o McDonald's de que o Big Mac era uma boa ideia.

“Achei que precisávamos de um sanduíche grande”, disse ele. - Mas você não poderia fazer nada a menos que eles lhe dessem permissão.

O conteúdo do sanduíche, imortalizado pelo popular jingle 'dois-todos-hambúrguer-molho-especial-alface-queijo-picles-cebola-em-um-pão-de-semente de gergelim' é geralmente o mesmo em todo o mundo, embora os preços e o valor nutricional varia.

A versão americana do Big Mac contém cerca de 540 calorias, 28 gramas de gordura e 25 gramas de proteína, segundo o site do McDonald's.

Com o passar dos anos, a onipresença do Big Mac passou a espelhar a dos próprios Arcos Dourados. É usado para rastrear o valor de moedas estrangeiras em relação ao dólar americano em um 'Índice Big Mac' publicado pela revista The Economist.